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SITUATION DE L’ELEVAGE LAITIER PERIURBAIN

L’élevage laitier périurbain connaît un net développement pendant cette dernière décennie. Néanmoins, malgré une nette amélioration du niveau de production laitière des élevages encadrés (32,6 millions de litres), la capacité de croisière des industries laitières se trouve encore très loin du niveau de production des élevages. Le niveau de la production laitière n’arrive même pas à satisfaire la moité des besoins des industries de transformation laitière. Le problème lié aux mammites et aux autres pathologies du péri-vêlage (métrite, non retour du cycle etc.) constitue un obstacle majeur pour l’amélioration tant quantitative que qualitative de la production laitière.

Par ailleurs, des problèmes d’hygiène (traite, étable) et des clostridioses demandent des travaux de recherche plus poussée dans le domaine de la production laitière et de la viande bovine. Ces dernières maladies exigent une approche régionale et selon la situation épidémiologique de chaque zone de production.